Công nghệ Micro-Nano Bubble hoạt động như thế nào trong quá trình rửa cá
Các bong bóng siêu nhỏ-nano, có kích thước từ vài nanomet đến micromet, có những đặc tính độc đáo giúp tăng cường quá trình làm sạch:
Ứng dụng trong ngành thủy sản
- Thủy sản & Nuôi trồng thủy sản: Cải thiện việc vệ sinh cá sau thu hoạch và kéo dài thời hạn sử dụng.
- Nhà máy chế biến hải sản: Đảm bảo cá được vệ sinh và khử trùng trước khi đóng gói và phân phối.
- Nhà hàng & Siêu thị: Tăng cường an toàn và vệ sinh thực phẩm để chế biến cá tươi.
Kết luận
Công nghệ bong bóng micro-nano đang cách mạng hóa ngành công nghiệp hải sản bằng cách cung cấp một cách an toàn hơn, hiệu quả hơn và thân thiện với môi trường hơn để làm sạch cá. Phương pháp rửa tiên tiến này đảm bảo vệ sinh vượt trội trong khi vẫn giữ được độ tươi tự nhiên của hải sản.
Rửa Cá Bằng Công Nghệ Micro-Nano Bubble
Công nghệ Micro-nano Bubble (MNB) là giải pháp sáng tạo và hiệu quả cao để làm sạch cá, đảm bảo độ tươi, vệ sinh và an toàn thực phẩm. Bằng cách sử dụng các bong bóng siêu mịn được truyền oxy, ozone hoặc không khí, công nghệ này loại bỏ các chất gây ô nhiễm, vi khuẩn và cặn không mong muốn khỏi cá mà không cần hóa chất độc hại.
Lợi ích của việc sử dụng bong bóng Micro-Nano để rửa cá
- MNB có hiệu quả làm giảm ô nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng, giúp cá an toàn hơn khi tiêu thụ và bảo quản.
1. Loại bỏ mầm bệnh và ký sinh trùng vượt trội
Công nghệ bong bóng micro-nano đang cách mạng hóa cách chúng ta rửa cá, cung cấp một giải pháp thay thế hiệu quả cao và thân thiện với môi trường cho các phương pháp rửa truyền thống. Công nghệ tiên tiến này sử dụng các bong bóng khí có kích thước micro và nano, chủ yếu bao gồm oxy, ozone hoặc không khí, để loại bỏ chất gây ô nhiễm, chất bảo quản và vi khuẩn khỏi sản phẩm tươi mà không cần đến hóa chất độc hại.
2. Vệ sinh không hóa chất
- Không giống như các phương pháp giặt truyền thống dựa vào clo hoặc chất khử trùng hóa học, công nghệ MNB cung cấp dung dịch làm sạch tự nhiên, không độc hại.
3. Giữ được độ tươi và chất lượng
- MNB giúp duy trì màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên của cá đồng thời ngăn ngừa quá trình oxy hóa và đổi màu.
4. Kiểm soát mùi được cải thiện
- Bằng cách phân hủy các chất cặn hữu cơ và hợp chất amoniac, MNB làm giảm đáng kể mùi tanh, giúp việc xử lý và bảo quản cá dễ chịu hơn.
5. Thân thiện với môi trường và bền vững
- Công nghệ MNB giúp giảm lãng phí nước, loại bỏ nhu cầu sử dụng phụ gia hóa học và hỗ trợ ngành công nghiệp hải sản sạch hơn, bền vững hơn.
"Nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm với công nghệ vi bọt khí tiên tiến! Hãy liên hệ với chúng tôi để tìm hiểu cách áp dụng vào doanh nghiệp của bạn."
- Thẩm thấu sâu: Những bong bóng này đi vào vảy, mang và bề mặt của cá, loại bỏ bụi bẩn, chất nhờn và các vi sinh vật không mong muốn.
- Quá trình oxy hóa và loại bỏ vi khuẩn: MNB được truyền ozone sẽ loại bỏ vi khuẩn có hại (E. coli, Salmonella, Listeria), vi-rút và ký sinh trùng thường thấy trên cá.
- Khử mùi: MNB phân hủy hiệu quả các hợp chất gây ra mùi tanh, giúp cá tươi lâu hơn.
- Giảm lượng nước sử dụng: Các bong bóng này lưu lại trong nước lâu hơn, tối đa hóa hiệu quả làm sạch của chúng đồng thời giảm tổng lượng nước tiêu thụ.
